Seit dem Jahre 1914, also seit nunmehr über 100 Jahren, verarbeiten die Hochhausers das Fleisch aus dem eigenen EU-Schlachtbetrieb.
In Kooperation mit Landwirten und Viehhändlern der Region wird bis heute der hohe Anspruch an Genauigkeit, Frische und Qualität garantiert. 

Mit Ehrlichkeit gegenüber seinen Geschäfts-partnern, Kompetenz in Fachangelegenheiten und dem Bewusstsein der Nachhaltigkeit für die Landwirtschaft will sich die Landmetzgerei Hochhauser am österreichischen Fleischmarkt behaupten.

Mit Unterstützung von Bund, Land
und Europäischer Union.